Schon seit Stunden ist Familie Ross auf den Beinen, hat Netze eingeholt und Reusen kontrolliert. Zwischendurch haben sie eine SMS absetzt und ihren Fang bei www.fischvomkutter.de eingestellt.
Familie Ross zeigt, was ihnen ins Netz gegangen ist. Die Kunden haben die Auswahl.
Frischer geht es, nicht als den Fang der letzten Nacht morgens direkt im Hafen zu kaufen!
Auch Jörg Nadler hat frischen Fisch in den Hafen von Schleswig mitgebracht. Links: Er zeigt einer Kunden einen Strufbutt, wie Flundern in der Ostsee auch genannt werde.
Unten:
Er hält seine Fische lebend in einem Becken, bis ein Kunde sich dafür interessiert. Die Aale sind sehr glitschig und lassen sich leben kaum festhalten. Jörg Nadler hat Erfahrung damit.
Für die Kunden bereitet er die Fische noch an Bord küchenfertig vor.
Die Kunden wissen es zu schätzen.
Frische Infos gibt es immer auf der Seite www.fischvomkutter.de
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